RAGANAS ĶĒĶIS

Tuvojas svinības un vēlaties, lai jūsu svinību viesi  justos īpaši? Jūsu svinības izdotos?Lai par svinību maltīti un īpašo svētku atmosfēru parūpētos profesionāla komanda?
Kur šādu vietu atrast?


Krimuldas novadā Rīgas - Valmieras šosejas 46. kilometrā atrodas tieši šāda, svinībām piemērota vieta -  „Raganas Ķēķis” !
Atvērts no pulksten 9 rītā līdz 23 vakarā (piektdienās līdz 24, sestdienās līdz pat 2 naktī). Pirmajā stāvā tālbraucēju šoferīšu, tūristu, sportistu un ikviena ceļinieka ērtībām izveidots pēc pasakas „Ansītis un Grietiņa” motīviem apgleznots sanitārais mezgls ar mājīgi iekārtotām dušas telpām. Tajās ikviens apmeklētājs, samaksājot latu, var ieiet dušā, lai noskalotu ceļa putekļus.
Brokastīs ceļinieki var pasūtīt ne vien firmas piedāvāto omleti, dažādus salātiņus, smalkmaizītes un svaigi spiestas sulas, bet arī individuālas brokastis, piemēram, palūgt uzcept vēršaci ar šķiņķi, karstmaizi, uzvārīt biezputru. Firmas lepnums ir laba, stipra kafija. 

Gan ikdienas brokastīm, pusdienām, vakariņām, gan arī banketu ēdieniem „Raganas Ķēķī” izmanto ekoloģiski tīrus dārzeņus, augļus, pienu, olas, gaļu, ko iepērk no vietējiem zemniekiem.
Ceļmalas krodziņa ēdienkartei raksturīgi gadalaikam atbilstoši produkti. Lieti noder rudenī no apkārtējiem iedzīvotājiem iepirktās meža un dārza ogas, sēnes, ko krodziņa saldētavā uzglabā līdz pat jaunajai ražai. Kolīdz pavasarī parādās pirmās skābenes „Raganas Ķēķī” vāra skābeņu zupu. Kā mežā no sūnām izlien gaileņu un baraviku cepurītes, virtuvē jau smaržo sēņu mērce.
Saimnieks uzskata, ka vislabākais produktu un ēdienu kvalitātes rādītājs ir tukši šķīvji.
Kā jau katram kārtīgam saimniekam, arī „ķēķa” saimniekam ir savi firmas dzērieni – Raganas rūgtais, Raganas gaišais alus un Raganas vīns, ko var nobaudīt tikai „Raganas Ķēķī”.
Līdzās sātīgiem ēdieniem, ar kuru apjomīgajām porcijām labi var remdēt izsalkumu, „Raganas Ķēķis” piedāvā arī firmas ēdienus – salātus Raganiņa, otros ēdienus: Ragana brīvdienās, Raganas pirksti, Velnišķīgā fileja, restorānos reti sastopamo haizivs steiku, krokodila fileju, kā arī desertu – Raganas sapnis.
Steidzīgie ceļinieki ātri var papusdienot pirmajā stāvā, samaksājot pie kases. Bet tos, kuri ēdienreizi vēlas apvienot ar biznesa vai privātām sarunām, oficiantes apkalpo pie servētiem galdiņiem otrajā stāvā.
Jūs varēsiet nosvinēt savus svētkus omulīgā gaisotnē otrajā stāvā restorānā "Raganas namiņš" !

Un pats gaviļnieks varēs piesēst pašas Raganas tronī !
 Beidzot viesoties „Raganas Ķēķī” un aizverot šīs atpūtas vietas durvis, pārņem apbrīnojama viegluma, pat bezrūpības sajūta, gluži kā kādreiz – bērnu dienās. Sākumā šķiet, ka tas - pateicoties mīļi nešpetnajam telpu noformējumam, ko veidojušas mākslinieces Madara Līviņa, Kristīne Linde un kokgriezējs Andris Kosa, kurš dabīgā lielumā atveidojis ne vien raganu, bet pat zirgu ar visiem ratiem. Bet, savirknējot kopā šķietamus sīkumus, pēkšņi saprotam, ka patiesais labsajūtas iemesls slēpjas saimnieka attieksmē pret nama viesiem – ik uz soļa ir padomāts, lai apmeklētāji jūtas labi.
Jums atliek vien līdz mums nokļūt, par pārējo parūpēsies 
"Raganas Ķēķa" kolektīvs
Aicinam jūs ciemos!


Lai pieteiktu svinības zvaniet : 29117021, 67972266

LIDO atpūtas centrs - Svinības ar gaumi!

Svinības LIDO Atpūtas centra telpās līdz pat 1000 personām!!!

Svētkus svinēt un vienkārši atpūsties draugu lokā piedāvājam gan LIDO Atpūtas centra pagrabstāvā - Alus pagrabā, gan augšstāvā.
Jautrām un bezrūpīgām svinībām svētkus iesakām svinēt Alus pagrabā, kur katru vakaru no plkst. 19:00 jautras dziesmas un dejas.
Ēdienkartē bagātīgas aukstās uzkodas, sātīgi siltie ēdieni un daudzveidīgi deserti. Izbaudiet Alus pagraba latvisko un nepiespiesto gaisotni!
Iespējamie galda klājumi – gan furšeta galds, gan klātie galdi ar sēdvietām.
Klātā aukstā galda izmaksas, sākot ar 10 Ls vienai personai.

Ja Jums tuvāka ir eiropeiskā virtuve un vēlaties svētku cienastā iekļaut ko īpaši izsmalcinātu, svētkus iesakām svinēt otrajā stāvā, banketa ēdienkarti veidojot sadarbībā ar Ekspress Restorāna šefpavāru!
Ēdienkartē varēsiet iekļaut jūras produktu un gaļas delikateses, kā arī izsmalcinātus karstos ēdienus.
Iespējamie galda klājumi – gan furšeta galds, gan klātie galdi ar sēdvietām.
Klātā aukstā galda izmaksas, sākot ar 12 Ls vienai personai.
Banketa rezervācijas no 10 līdz 370 personām.
                







Pasūtot svinības, par telpu īri samaksu neņemam!            
         
Ja jūsmājās gaidāma ballīte vai kādas citas svinības, uzdāviniet svētkus arī namamātei - pasūtiet cienastu līdzņemšanai! Iesakām izmeklētas zivju un gaļas uzkodu plates, kā arī citas uzkodas.
Cienasts tiek servēts estētiskos un ērtos vienreizējas lietošanas traukos.
Cienasta apjoms, izmaksas un iespējamā piegāde – pusēm vienojoties.
Banketu pieteikšana un konsultācijas: +371 67700000

                                                                         

Saldējums svinību galdam!

                                                          
Šis stāsts ir par svaigu un dabīgu saldējumu.
Par Rozīnes „Mājas saldējumu”.

 Uzņēmums SIA „Rozīne” atrodas Skrīveros un jau trešo sezonu gatavo burvīgu „Mājas saldējumu”.Esam atraduši savu recepti, kas saldējumam piešķir neatkārtojamu garšu un smaržu.
Mums ir sirsnīga un radoša darba komanda, kas strādā radoši, ar izdomu un nodrošina saldējumam labas garšas īpašības, saglabājot uzticību dabas valdzinājumam.
Izmantojam svaigas un kvalitatīvas izejvielas – pienu, olas, cukuru, mazliet cietes un vaniļas – lai radītu Baltu Piena saldējumu – patīkamu garšas piedzīvojumu!   
Produkts ir unikāls ar tā piedevām – pamatā izpašu audzētiem augļiem un ogām. Saldējumos ar baudvielām ir pavisam īsts itāļu espresso vai Karību Rums, Rīgas Melnais balzāms, vīns, alus.
Un tas ir lai radītu rotaļu jūsu garšas kārpiņām! Viss ir pa īstam!


 Un galvenais – bez skābuma regulētājiem, bez emulgatoriem,
bez konservantiem! Garšu nosakām ar degustācijas metodi.


Cik veidu saldējumu piedāvājam?

Vairāk kā 30 dažādus veidus! Kā arī veldzējošo alus saldējumu, augļu un ogu sorbetus!                                 























Daži interesanti fakti par saldējumu -

1919. gadā, Kristiāns Nelsons izgudroja recepti saldējumu pārlejot ar šokolādi. Tas tika nosaukts par Eskimosa pīrāgu. Nelsons veda savu izgudrojumu no viens pilsētas uz otru, rādot ne tikai saldējumu, bet arī filmu par eskimosiem. Laikam ejot, vārds „pīrāgs” tika atmests un nelielais saldējums uz kociņa vēl šobaltdien tiek dēvēts par Eskimosu.


 Pirmais saldējuma patents
Lai cik tas jokaini nebūtu, pirmais patentētais saldējums bija Krievijā. Tajā pašā reizē tika veikts arī saldējamās mašīnas patents. Bet tā kā izgudrotājam nebija daudz naudas, tad ilgu laiku saldējumu ražoja pavisam primitīvā veidā, saldējot to parastā saldētavā...
Saldējumu ir mīlējuši daudzi ievērojami cilvēki.Piemēram, kas Napoleons atradās uz Svētās Helēnas salas, viņš tika apgādāts ar mašīnām, kas ražo saldējumu. Arī Marijas Mediči dēls bija kā traks uz saldējumu. Viņš to lietoja visos gadalaikos.
Pirmā saldējuma kafejnīca tika atvērta Hamburgā 1799. gadā augustā. Starp vairāku veidu alkoholiskiem dzērieniem šī iestāde piedāvāja arī saldējumu. Viens no jaukākajiem faktiem ir tas, ka šī kafejnīca vēl pastāv un apkalpo savus klientus.
Raksta tapšanā izmantoti materiāli no tribine.lv.Foto Viktorija Kuprijanova


Lai gards saldējums uz jūsu svinību galda !
Vieta, kur top piemērotākais  saldējums svinībām - Daugavas iela 96, Skrīveri, LV - 5125
Uzrakstīt e-pastu rozine@apollo.lv
mob.tel.  +371 28361561
Lelde Sotniece, "Rozīnes" Mājas saldējuma meistare